２０２０年９月にオープンした話題のラーメン店
町田商店 佐野店さん。
連日行列が絶えない、家系ラーメンのお店ですね。
平日のランチに行ってきましたが、並びました～。
１組しか待っている方がいなかったのですが、待っていると次々に入ってきて
待っている人は１０人は超えていました。
店内に入ると、名前を書いて、食券買って待つというスタイル。
家系ラーメンって聞くけど、なんなの？って
こってり系のラーメンね、と知ってはいるけど一応調べました。
ウィキペディアによると、
豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた
「豚骨醤油ベース」のスープ、太い中華麺と、ホウレンソウ
チャーシュー、海苔のトッピングで構成される。
麺の硬さや油の量、味の濃さを好みに応じて調整して
もらえるのが一般的である。
はい、まさにその通りのラーメンでした。。。
注文したのは、味玉ラーメンのため卵が入っていますね。
これに無料のトッピングも楽しめます。
たまねぎを加えると、また一味変わっておいしかったです♪
店名：町田商店 佐野店
住所：佐野市富岡町1403
定休日：年中無休
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